北京姚记炒肝店，姚记炒肝价目表

作为北京的一家著名美食餐厅，姚记炒肝店一直以来都以独特的风味和优质的服务受到了广大食客的热烈欢迎。其中，姚记炒肝更是凭借其独特的烹饪技巧和口感，成为了京城美食的代表之一。

姚记炒肝的制作过程颇为讲究，从选材到烹饪，每一步都有其独特之处。选用新鲜猪肝和猪大肠为主料，经过精细的清洗和处理，去除腥臊之味。烹饪过程中，师傅们运用独特的炒制技巧，让猪肝和大肠更加鲜嫩可口，同时保持了食材的原汁原味。出锅时，再加入精心调制的蒜泥，使得炒肝更加美味可口。

在姚记炒肝店，除了招牌的炒肝外，还有诸多其他美食供食客选择。例如，店内的猪肉大葱包子，以鲜嫩的猪肉搭配葱香浓郁的大葱，味道鲜美，口感饱满。此外，茄丁打卤面也是店内的热门菜品之一，面条筋道，茄丁鲜美，深受食客喜爱。

姚记炒肝店共有两家分店，一家位于北京市东城区鼓楼东大街311号（鼓楼湾东南角），另一家位于簋街。两家店均全天营业，提供早餐、午餐和晚餐服务。人均消费约为23元，价格实惠，性价比极高。

总之，姚记炒肝店作为北京的一家著名美食餐厅，凭借其独特的风味和丰富的菜品，吸引了无数食客。无论是品味传统的北京美食，还是体验地道的京城风情，姚记炒肝店都是不容错过的美食之地。快来品尝招牌炒肝，感受姚记炒肝店的魅力吧！